yuco:
(via pancakespancakespancakes)
この苺の新鮮なこと。完熟でみずみずしく、この切り口の鮮やかさは新鮮だからこそ。小さなパンケーキを何枚も焼いて重ねるなんて、すごく手間だと思うけれど、これが自分の前に運ばれてきたお客さんは、きっと笑顔になるはず一一。提供する側としては大変であっても、そんな手間が掛かることをやってしまうカフェが京都にある。そこは、パンケーキじゃなく、パンだけど。今日のお昼は、そこで食べよう、スープがついたワンプレートランチを。
コラム：本当は質素なお金持ちの日常と資本家精神モデルというお話し。
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